虽然2011年下半年古玩市场看淡，但工艺品市场因材质稀缺、手艺“濒危”以及人们家居摆设的需要，而逆市上扬。其中，紫砂壶、玉器、景德镇的陶瓷尤为明显，精品、大师作品始终处于升值坚挺状态。行家们普遍看好新兴广绿石、濒临失传的广绣、广彩等岭南工艺品精品。
2011年：资源枯竭、大师惜手致精品难寻
工艺品的价值通常来自材质和工艺两方面，近年�闹市缘墓ひ掌�“买少见少”，资源日益枯竭；另一方面，老一辈艺人随着年龄增长，好的作品越来越少。岭南文化研究会会长杨飞武表示，工艺品基本每年都有30%的升幅，而精品以及大师作品的升幅更难以估计，高达数十倍的升幅时有出现。他表示，现在随着某些当代大师年龄的增长，创作量的下降，而藏家却越来越多，供不应求。加之市场流通较少，而且很多大师开始惜手，众多收藏者只能望而却步。
2012年：材质性仍将受追捧，木雕走势渐猛
“2011年下半年整体市场有所下滑，这种情绪有人认为会延续到今年。但精品类的市场并非如此，价格依然较为坚挺。因为玩工艺精品的人大多富裕，经济环境对藏家影响并不是很大。”杨飞武告诉收藏周刊记者，对于2012年工艺市场方面的走势，材质性的工艺仍受追捧，如翡翠、和田玉、端砚和木雕等。其中木雕不但材质越来越稀有，连工艺也日渐失传，越来越少人愿意沉下来做这些作品了；而工艺性较强的诸如广绣等作品，也渐渐受到“国宝级的待遇”。
岭南精品逐个抓
端砚“封坑”近无价
端砚居中国四大名砚之首，它作为岭南工艺之一，不但材质稀有且十分名贵，更因几大名坑砚材枯竭，使价格居高不下，“很多坑都没材了，老坑、麻子坑、坑仔岩都几近‘封坑’。”专家杨飞武说，基于这种趋势，藏家惜手，市场没有流通，想买都买不到。
广彩未被藏家重视，尚处低位宜入手
广彩与广绣等岭南工艺一样，具有悠久的历史和艺术价值。但由于历史原因，广彩至今都未获得大众正确的认识。在2010年嘉德文化中心举行的广彩瓷展上，收藏爱好者和行家们都不约而同认为广彩仍不被广泛认识，价格与景德镇瓷相比仅能望其项背。
专家认为，广彩之所以未被市场认可，一是因为没有大资金介入，二是没有权威专家收藏推广。一名收藏广彩的行家表示，广彩器物上通常满工，既有工笔，又有写意，，而且原料多，不但是图案，连背景、底色都要数次染出，工夫不是简单的勾勒可以比拟。随着瓷器市场的轮番炒作，尚处于低价位的广彩有可能成为下一个上涨的板块。
广绿石
“养在深闺”，投资潜力大
如果说，肇庆因为端砚而闻名全国的话，那么近年新兴的广绿石同样让肇庆活跃于全国藏家的眼球中。杨飞武介绍，“这种玉石是历史上中国五大名石之一，但到了明代断了开采，直到近年才重新开采，价位还比较低。”中国宝玉石专家成大均也表示：“中国五大名石之中，精品材质的，昌化石没了，寿山石没了，青田石没了，巴林石也没多少，只剩下广绿玉了。”广绿玉精品质地细腻、石质洁净、光滑润泽、油腻欲滴、温润如玉、凝聚晶莹，具有细、洁、润、腻、温、凝之“石之六德”。书法家赵朴初当年为广绿玉还专门题写了“石中瑰宝广东绿”。杨飞武认为，目前正是广绿石“淘宝”的最好阶段，很多人尚未知道广绿玉雕，所谓“养在深闺人未识”。虽然贵的广绿石已经卖到几十万元，但也有成交价仅数千元作品，收藏潜力大。
广绣
濒临“失传”，定价“以人为本”
作为中国四大名绣之一的粤绣，一直备受艺术收藏界的青睐。其中，以广州为中心的珠江三角洲民间刺绣工艺——广绣更受追捧。其以构图饱满，形象传神，纹理清晰，色泽富丽，至纯天珠，针法多样，善于变化的艺术特色而闻名。
不过时过境迁，在历经战乱和动荡后，现今的广绣已不复昔日光彩，目前整个广州仅剩广州绣品工艺厂，能较系统和完整地保留了广绣的传统技法和工艺。“由于时代变迁，刺绣工艺再次被贴上女性化的标签，很多男性都不愿意学刺绣，学徒逐年减少，现在要买一幅精品刺绣都比较难。”杨飞武叹道。
“刺绣材质方面并不昂贵，价值主要体现在工艺方面，苏州研究所的同行曾跟我探讨，再过两三年从事刺绣的艺人日趋老龄化，广绣艺人难寻，精品更难寻，所以广绣精品都很值得收藏。”对于刺绣价格如何衡量的问题，杨飞武认为，出自不同人之手或者同人不同时期的价格都有差别，至纯天珠，有些刺绣几千元几万元可以买到，但一些刺绣甚至卖到成百上千万元。
牙雕
绝境中走高 2011年单件成交额高企
广州象牙制作侧重雕工，讲究雕刻和漂白色彩的装饰，多以质白莹润、精镂细刻、玲珑剔透见长。但因出于保护大象种群的考虑，全球一度禁止了象牙贸易。象牙作为牙雕的主要原料，禁令直接导致象牙雕刻工艺进入了濒临灭绝的境地。因此亦带动了象牙收藏的高涨，不断升值。
近一年来拍卖场上的古董牙雕藏品的估价比前两年高出了近一倍，品相、质地较好的象牙雕精品，其成交价格也翻了一番。2011年3月，嘉德四季第25期工艺品专场推出的205件象牙雕拍品仅流拍19件，7件成交品价过10万元，单件价格最高的清代象牙龙凤纹瓶以71.3万元拍出，这场拍卖是该公司历年象牙雕成交率最高的一场，反映了当前内地象牙雕收藏、拍卖的人气之旺。
据统计显示，2006年至2011年牙雕工艺品单件成交额最高在2010年，2011年稍有回落。但从“近年牙雕单件成交价格排名”来看，从前十名来看，2011年成交的有5件，占50%；而2010年只有3件，其他年份所占份额就更少了。由此可以看出，牙雕的整体市场在持续上扬，并在2011年中大幅上涨，因此牙雕收藏板块是值得关注的。