对酒当歌，人生几何？酒在中国传统文化中扮演着其重要的角色，从古至今，文人墨客们给我们留下了太多与酒相关的典故。如今，中国名酒也带着醇厚的香气登上了拍卖场，而北京歌德作为国内首家在大型拍卖会上设置中国名酒专场的拍卖公司无疑对中国名酒在拍卖界的发展起了关键性的作用。

2011年的春拍，北京歌德再次推出了丰富的名酒拍品，即将在6月2日晚与广大藏家见面。为此，5月26日盛世收藏网专门访问了歌德拍卖中国名酒部的经理刘剑锋，对歌德中国名酒拍卖的缘起、影响，今春的重量拍品进行了全方位的了解。
 

歌德中国名酒部经理  刘剑锋

见到刘剑锋经理时，他手里正拿着测量工具，交谈得知他刚刚接待了一位前来送拍的客户。还没来得及将工具收拾好，便来到洽谈室接受我们的采访。

在采访过程中，刘剑锋经理并没有一直强调歌德在中国名酒拍卖中起到的重要作用，而是对中国的酒文化和拍卖之间的关系，中国名酒拍卖的未来谈了更多。

盛世收藏网：歌德从去年春拍开始推出中国名酒专场，效果如何？

刘剑锋：去年春拍时候，大概只有几家公司有酒品的拍卖，我们的单场成交量是国内最大的，有一瓶50年代的茅台酒也是拍到了103万，文玩，这也是历史上第一次在正规的拍卖会上有单瓶茅台酒拍到100万以上。也引起了社会各方的重视和讨论。

提到当时为何想要做这样一个专场，刘剑锋表示还是受到了中国深远的酒文化的影响。“首先的基础就是中国名酒的质量很好、品种很多，市场的认可度也非常好，不过重要的还是与弘扬中国的酒文化有关系。”“人们日常生活中，很多时候都会用到酒，高兴的时候、伤心的时候、朋友聚会的时候都会喝酒，酒跟人们日常生活密切相关，本身有很好的群众基础。陈年茅台酒也有很多朋友喜欢，但是没有合适的渠道买，另外有一些人手里有这样的酒，对它们的价值不太知道，或者没有合适的渠道卖，我们就是想要创建一个平台，一起来做这件事情，为大家提供一个更好服务。”
 

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接着，文玩，刘剑锋经理又给记者介绍了今年春拍中国名酒的情况，“数量多”、“精品多”、“品种全”是今年中国名酒专场的主要特点。刘剑锋介绍，仅五十年代的老茅台就有4瓶，六十年代的有7瓶，七十年代的有8瓶，这些都是非常难得的。

中国名酒拍卖在歌德的努力下正在逐渐的形成趋势，文玩，而比起其他拍品的征集，名酒的征集显得更不容易。

刘剑锋介绍，“最大的特点就是面非常宽，像书画瓷杂等藏品都在有限的一些藏家手里，名酒的征集就是面向全国的大众、百姓。有广泛的群众基础，许多百姓家里有这种爱好和习惯，会存一些酒，这样就是群众基础非常好，来源广泛”。

为了征集到中国名酒的精品，刘剑锋带着他的团队也走访了中国的许多地方。北上哈尔滨，南达广西，西至上海，在全国范围内开展征集活动。

贵州茅台五星牌 1985年10月2日出厂

拍品征集到了，那该如何鉴定酒的品质呢？藏家们也都非常关心对中国名酒把关的问题。

刘剑锋介绍，歌德名酒部现在有9个人，在国内茅台酒拍卖公司里面，人员配备是最多的。除此之外，歌德对名酒部分也非常重视，下了很大功夫。员工都通过学习等方式积累经验，了解了鉴定的方式和方法。“陈年的名酒经过很多年的时间，各有各的特点，必须多看多了解。除了公司鉴定之外，也会请行业内的专家来进行鉴别，保证上拍的酒的品质。”

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