虽然红酒和白酒两者在文化认同上存有差异，但是不妨碍他们在收藏投资市场上的表现。
葡萄酒的收藏与投资在国际市场上已经有大约300年的历史了，世界知名拍卖行苏富比和佳士得都有着丰富的红酒拍卖经验。出自苏富比的红酒有着毋庸置疑的真实度和高级别的档次，来自世界知名收藏家酒窖的样品比比皆是。苏富比的葡萄酒部门在伦敦、纽约和香港都设有拍卖大厅，去年10月苏富比推出的两场名酒窖专拍，创下1.07亿港元的总成交额，远超过7400万港元的估价，成功创造了18个月内9场名酒拍卖悉数成交的纪录。
而艺术品拍卖界的另一巨头佳士得在名酒拍卖总额上占据全球之首，其拍卖的红酒一般分为普通、精品和顶级藏品三个档次，满足了不同层次买家的需要。2011年上半年，香港在拍卖行上所拍得的红酒的价值总额达到了2亿美元，竞拍量大约是去年同期的两倍，这让香港在世界红酒消费方面处于领头羊的位置。香港佳士得上半年红酒拍卖成交额达到4680万元，包括在3、4月份举行的两场“2011年极品稀世佳酿拍卖会”，成交额分别达到了6521.45万元和248.94万元，并且春拍中“佳士得名酿——酒庄窖存之宝”专场拍卖更是达到了100%的成交率，成交总额为4998.4万元。另外，著名拍卖行香港苏富比上半年红酒拍卖总额则达到了5310万元，其中春拍“尊酩芳醇——重要美国藏家珍稀佳酿”专场总成交额达到3334.4万元，成交率高达99.11%。
不过，虽然2009年北京保利首开红酒专场拍卖之后，红酒拍卖逐渐得到了国内收藏投资市场的认同，但是红酒拍卖在内地的情况并不乐观。从2009年春拍到2011年春拍，北京保利已经推出了5场红酒拍卖，除了第一场成交率超过90%，其余场次的红酒拍卖成交率并不理想，在今年红酒拍卖的成交率只有70.45%，总成交额为775.68万元。而另一家推出红酒专场拍卖的上海泓盛，该专场的243件拍品成交总额为794.34万元，其中有几件拉菲拍品的拍卖价格超过了30万元，不过该专场的成交率仍不到50% 。
如果说香港是世界红酒拍卖的中心，那么北京就是白酒拍卖的中心，尤其是茅台、五粮液等高端白酒颇受收藏投资市场的青睐。虽然白酒酿造的历史非常悠久，但是作为一种收藏投资品种的时间与红酒相比还相差很远。2009年6月14日，北京荣宝第64期拍卖会上，曾经推出六瓶陈年茅台酒，这是纪录中国内最早的茅台酒拍卖。其中一瓶1959年1月4日生产、瓶身正面标签印有“地方国营茅台酒厂出品”滋养的茅台酒最终以28.56万元的价格成交。2010年6月19日，北京歌德拍卖会中国名酒专场中，包括茅台、五粮液、泸州老窖等20多个品牌近200瓶1989年前出厂的陈年白酒上拍，最终所有上拍酒品悉数成交，成交总额达到478.8万元。其中一瓶1959年出厂的车轮牌陈年茅台酒更是以103万元的价格拍出。同年，北京保利2010年秋拍中，，“历久弥香——中国陈年名酒珍品选粹”专场以陈年茅台和五粮液为主，成交率达到100%，成交总额超过2000万元。